خمیر را که ﻗﺒﻸ تهیه نموده ایم بر روی قالب یا ظرف مخصوص پیتزا پهن می کنیم . سپس سطح آنرا از سسی که حاضر کرده ایم می پوشانیم . می توانیم در سس از گوشت یا سویا هم استفاده کنیم یا فقط رب گوجه فرنگی به همراه سبزیجات باشد. سپس جعفری و ترخون را هم بر روی سس می ریزیم . قارچها را خوب شسته و خرد می کنیم و بر روی آنها می چینیم . می توانیم از ﮋامبون یا سوسیس هم در صورت دلخواه استفاده کنیم به طوری که آنها را ریز می کنیم و بر روی بقیه مواد می چینیم . هنگامیکه همه مواد را بر روی خمیر پهن کردیم پنیر پیتزا را که رنده شده است بر روی آنها می ریزیم . حرارت فر را 350 درجه فارنهایت می کنیم . و ظرف پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار می دهیم . هنگامیکه روی آن کمی طلایی شد ظرف را از فر بر میداریم.
سس پیتزا (گوجه فرنگی 500 گرم خمیر پنیر 300 گرم جعفری یا ترخان خرد شده یک تا دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل و دارچین به مقدار کم